Chia – Semente Poderosa

A chia, esta micro semente,  é uma ótima  fonte de ômega 3, antioxidantes, fibras e proteína.

Promove muuita saciedade, por causa de suas fibras o que  ajuda também a reduzir a absorção de gorduras e auxilia o controle da glicemia.  Ajuda a manter um bom funcionamento intestinal.

A chia possui ainda boa concentração de minerais e vitaminas. Diante dessas vantagens, esse alimento pode ser visto como mais um coadjuvante na busca pela saúde. Mas lembre-se :   Nenhum alimento age/têm poder sozinho para perda de peso, seus benefícios são adquiridos dentro de uma contexto de alimentação saudável e equilibrada e à longo prazo.

Receita 

PUDIM DE CHIA

pudim-chia

Ingredientes:

3 colheres de sopa de chia

200 ml (1 copo) de leite vegetal ((usei leite de coco))

1 colher de sobremesa de mel

Preparo:

Num vidro, coloque a chia, o leite de coco e o mel.

Com uma colher misture bem!!

Tampe e leve a geladeira para descansar até o outro dia.

 

Dica: A chia não deve ser nem triturada. Ela deve ser hidratada. Isso faz com que os nutrientes possam ser melhor aproveitados.

 

 

 

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